便攜式食品安全檢測(cè)儀*大的優(yōu)勢(shì)在于其快速性和便捷性。這類(lèi)設(shè)備通常采用酶抑制率法或免疫分析法，能夠在5-15分鐘內(nèi)完成檢測(cè)，特別適合現(xiàn)場(chǎng)快速篩查。檢測(cè)時(shí)只需簡(jiǎn)單的樣品前處理，操作人員經(jīng)過(guò)短期培訓(xùn)即可上手。

現(xiàn)代農(nóng)藥檢測(cè)儀多采用智能化設(shè)計(jì)，配備觸摸屏操作界面，部分**機(jī)型還支持?jǐn)?shù)據(jù)無(wú)線傳輸和云端管理功能，綜合來(lái)說(shuō)，快檢設(shè)備的便利性要更強(qiáng)一些，而對(duì)于實(shí)驗(yàn)室的檢測(cè)來(lái)說(shuō)，精準(zhǔn)度更高，但便利性方面要差一些，如果需要高精準(zhǔn)度的檢測(cè)，那么實(shí)驗(yàn)室會(huì)更合適，反之，利用食品安全檢測(cè)儀進(jìn)行檢測(cè)的優(yōu)勢(shì)更大。

食品安全檢測(cè)儀是有多個(gè)檢測(cè)通道同時(shí)進(jìn)行篩查的，適合進(jìn)行大批量的篩查和檢測(cè)，而且檢測(cè)能夠同時(shí)的到檢測(cè)結(jié)果，如果是實(shí)驗(yàn)室的篩查，所耗費(fèi)的檢測(cè)時(shí)間比較長(zhǎng)，而在實(shí)際應(yīng)用中，兩種檢測(cè)方式往往形成互補(bǔ)關(guān)系。快速檢測(cè)儀適合用于日常監(jiān)測(cè)和初步篩查，當(dāng)發(fā)現(xiàn)可疑樣品時(shí)，再送實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行確證性檢測(cè)，既能夠保障檢測(cè)的效率，又能*大程度保障檢測(cè)的精準(zhǔn)度。

食品安全檢測(cè)儀是進(jìn)行食品農(nóng)殘監(jiān)控和保護(hù)的重要儀器，性價(jià)比高，對(duì)于操作人員的限制也比較低，所以很受歡迎。