隨著生活水品的提高，很多的商品以及食品開始被創新，像是人們喜歡的零食薯片，也推出了非油炸薯片，那非油炸薯片真的比油炸薯片更健康嗎？

　　其實很多人都覺得薯片之所以不健康，那是因為要經過油炸，而炸制薯片用的油也不知道是否健康，所以很多人對新推出的非油炸薯片提起了興趣。

　　從營養價值上看，有檢測結果顯示，非油炸薯片的脂肪含量略低于油炸薯片，但總能量差距并不大，而且非油炸薯片的鹽含量比油炸薯片更多。因此，非油炸只是一個賣點，遠沒有想象得那樣健康。

　　食用油品質檢測儀可檢測我們日常所使用的油脂，尤其是煎炸食品中的油脂，保證食用油品質的安全，才能進一步的確保食品的安全，達到保障食品安全的目的。